電気ブランって名前は聞いたことがあるんですけど、そもそもどんなお酒なんですか？
電気ブランは、浅草の神谷バーで生まれた、長い歴史を持つお酒です。
明治15年、神谷バーの創業者・神谷傳兵衛によって生み出され、以来、浅草を代表する一杯として親しまれてきました。現在も神谷バーの看板メニューとして知られています。
名前からするとちょっと不思議なお酒ですよね。実は電気ブランは、ブランデーをベースにジンやワイン、キュラソー、薬草などをブレンドしたお酒なんです。
ただし、具体的な配合は現在も秘伝。
そのため、単純に「ブランデーのお酒」とも「リキュール」とも言い切れない、独特の個性を持っています。
現在販売されているものには、アルコール30度の「デンキブラン」と、40度の「電氣ブラン〈オールド〉」があります。
私自身も電気ブランが好きで常飲していますが最初に感じるのはやはり独特の甘さと香り。
そのあとからハーブのような複雑さや、アルコールによるピリッとした刺激が追いかけてきます。
ウイスキーやブランデーとも少し違う。
だからこそ、「一度飲むと印象に残るお酒」なのだと思います。
この記事でわかること
✓ 電気ブランとはどんなお酒なのか
✓ 「電気ブラン」という名前の由来
✓ どんな味や香りがするのか
✓ 電気ブランの歴史と神谷バーとの関係
✓ ストレートや電ハイなどの飲み方
電気ブランは何を使って作られている？
電気ブランの面白いところは、一つの原料だけで作られているお酒ではないことです。
神谷バーの公式情報によると、ブランデーをベースに、ジン、ワイン、キュラソー、薬草などがブレンドされています。
ただし、その具体的な配合は明らかにされていません。
そのため、飲んだときに「これはブランデーだ」「これはジンだ」と一つに決められるような味ではありません。
複数の香味が重なっているからこそ、電気ブランならではの複雑な味わいが生まれています。
いろいろなお酒や薬草が入っているんですね。だから独特な味になるのかぁ〜
そして、ここで気になるのが「電気」という名前。
実はこの名前には明治時代ならではの時代背景が関係しています。
なぜ「電気ブラン」という名前なの？
「電気ブラン」という名前には、明治時代の「電気」に対するイメージが関係しています。
当時の日本では、電気はまだ珍しく、文明開化を象徴するような新しい存在でした。
そのため、当時は目新しくハイカラなものに「電気○○」という名前を付けることがありました。
電気ブランもそうした時代の空気の中で名付けられたお酒です。
さらに、当時の電気ブランは現在よりもアルコール度数が高く45度だったとされています。
口にしたときの刺激や、強いお酒であることも「電気」という名前のイメージに重なったとされています。
今でいうと、名前だけで『なんだか面白そう』と思わせるようなネーミングですよね
電気ブランはどんな味？香りは？
電気ブランを実際に飲んでみると、まず印象に残るのが独特の甘さと複雑な香りです。
色は深みのある琥珀色。
口に含むと甘みがあり、そのあとにハーブを思わせる香りやアルコールによるピリッとした刺激が広がります。
私自身は、電気ブランを飲んだときに、単純な「甘いお酒」というよりも、いくつもの香味が重なった複雑さを強く感じました。
ブランデーのようなコクを感じながらも、ジンや薬草由来と思われる香りが加わることで、どこか独特。
この「何の味なのか一言では説明しにくいところ」も、電気ブランの面白さだと思います。
また、アルコール度数30度の「デンキブラン」と、40度の「電氣ブラン〈オールド〉」では、当然ながらアルコール感にも違いがあります。
強いお酒なので、飲みやすさだけで判断せず、ゆっくり味わうのがおすすめです。
電気ブランはどうやって飲む？
電気ブランには、いくつかの楽しみ方があります。
ストレートでそのまま味わうのはもちろん、ソーダで割ったり、浅草らしい飲み方として生ビールをチェイサーにしたりと、飲み方によって印象が変わるのも面白いところです。
ストレートで味わう
電気ブランそのものの味わいを楽しみたいなら、まずはストレート。
琥珀色の見た目を楽しみながら、少量ずつ口に含むと、甘みやハーブを思わせる香り、そしてアルコールによる刺激を感じられます。
特に40度の「電氣ブラン〈オールド〉」はしっかりとしたアルコール感があるので、勢いよく飲むのではなく、ゆっくり味わいたいお酒です。
私も電気ブランを飲むときは、こうした複雑な香りや味わいを楽しみながら、少しずつ飲むことが多いです。
ソーダ割り「電ハイ」で楽しむ
電気ブランをもっと気軽に楽しみたいなら、ソーダ割りもおすすめです。
炭酸が加わることでアルコールの刺激がやわらぎ、ハーブを思わせる香りや甘みも軽やかに感じられます。
いわゆる「電ハイ」として親しまれている飲み方で、食事と合わせやすくなるのもポイント。
ストレートでは少し強いと感じる人でもソーダ割りなら試しやすいでしょう。
生ビールをチェイサーにする
電気ブランといえば、もう一つ知られているのが生ビールをチェイサーにする飲み方です。
浅草の神谷バーでは、電気ブランと生ビールを組み合わせて楽しむスタイルが知られています。
電気ブランを飲んだあとにビールを口にすると、ビールの苦味や炭酸によって口の中がリセットされ、また電気ブランに戻ったときに違った印象を楽しめます。
一見すると意外な組み合わせですが、これも電気ブランが長く浅草で親しまれてきた理由の一つなのかもしれません。
歴史と神谷バー
電気ブランを語るうえで欠かせないのが、浅草の神谷バーです。
電気ブランは、神谷バーの創業者である神谷傳兵衛によって明治15年に誕生しました。
当時の浅草は多くの人が集まる繁華街。
その場所で生まれた電気ブランは、長い年月をかけて浅草を代表するお酒として知られるようになっていきました。
そして現在も、神谷バーでは電気ブランを楽しむことができます。
つまり電気ブランは、単に昔から残っているお酒ではありません。
明治時代に生まれたお酒が、現在の浅草でも実際に飲まれているのです。
電気ブランは現在も楽しめる
電気ブランには、現在販売されている商品もあります。
代表的なのがアルコール度数30度の「デンキブラン」と、40度の「電氣ブラン〈オールド〉」。
どちらも電気ブランならではの個性を楽しめますが、アルコール度数が違うため、飲んだときの印象も変わります。
自宅で電気ブランを楽しむなら、まずは30度の「デンキブラン」から試してみるのも良いでしょう。
ストレートだけでなく、ソーダ割りにしても楽しめるので、自分に合った飲み方を探してみるのもおすすめです。
電気ブランを知ると浅草の飲み物文化がもっと面白くなる
電気ブランの魅力は、味だけではありません。
明治時代に生まれ、「電気」という当時の新しさを名前に取り入れ、浅草の街とともに長い歴史を歩んできたお酒です。
そして今でも神谷バーで飲むことができ、自宅でも楽しめる。
こうして背景を知ってから飲んでみると、ただの一杯ではなく、浅草の歴史を感じながら味わえるお酒として見えてきます。
名前の由来から歴史まで知ってから飲むと普通のお酒とはちょっと違って見えてきますね！
そうですね。電気ブランは味わいそのものも面白いですが、明治から続いている背景まで含めて楽しめるところが魅力だと思います。
まとめ
電気ブランは、明治15年に浅草の神谷バーで生まれた、長い歴史を持つお酒です。
ブランデーをベースにジンやワイン、キュラソー、薬草などをブレンドしていますが、具体的な配合は秘伝。
そのため、甘みやハーブを思わせる香り、独特のピリッとした刺激など、他のお酒とは少し違った複雑な味わいを楽しめます。
ストレートでじっくり味わうのも良いですし、ソーダ割りの「電ハイ」や、生ビールをチェイサーにする浅草らしい楽しみ方もあります。
